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Un viaje o vacaciones es el cambio en la ubicación de las personas que se efectúa por medio de los medios de transporte mecánicos o de tracción animal, a pie o bien en autobús.

Los viajes en España pueden llevarse a cabo por recreación (como parte del turismo o bien para visitar amigos y familia), mas asimismo por muchas otras razones, como la práctica artística o bien la migración, para huir de una guerra o por motivos de salud.

En los mejor web de viajes países desarrollados como España, existe una muy, muy amplia red de transporte público a todos y cada uno de los niveles, en el ámbito de la propia urbe, dentro de una nación y por supuesto de forma internacional, cubierta primordialmente por el ferrocarril y la aviación, o bien con automóviles apropiados a través de calles, carreteras, y caminos.

Se puede viajar a través del cielo, como puede ser el caso de zepelines, helicópteros, aviones, globos... a través del océano, ríos y mares, a través de embarcaciones, en profundidades submarinas mediante el submarino (aunque es un vehículo primordialmente de guerra), por el espacio a través de cohetes espaciales y transbordadores, y el más extendido, por tierra, principalmente por los tramos asfaltados por el hombre (carreteras), casi solamente con el empleo de algún vehículo (vehículo, autobus, bicicleta...), así como en trenes utilizando la red de tren.

Un hotel es un edificio planeado y acondicionado para otorgar servicios de alojamiento a las personas y que permite a los visitantes sus desplazamientos. Los hoteles proveen a los huéspedes de servicios adicionales como restaurantes, piscinas y guarderías. Ciertos hoteles tienen servicios de conferencias y animan a la gente a organizar convenciones y asambleas en su establecimiento.

Los hoteles se clasifican normalmente en categorías conforme el grado de confort, posicionamiento, el nivel de servicios que ofrecen. En cada país pueden encontrarse las próximas categorías:

Estrellas (de 0 a 5)

Letras (de A a Y también)

Clases (de la cuarta a la primera)

Diamantes y "World Tourism"

Estas clasificaciones son únicamente nacionales; el confort y el nivel de servicio pueden cambiar de un país a otro para una misma categoría y se basan en criterios objetivos: amplitud de las habitaciones, baño, televisión, piscina, etc.

A nivel empresarial, al hotel se le puede estimar una empresa tradicional. Se utiliza con frecuencia el término "industria hotelera" para definir al colectivo. Su gestión se fundamenta en el control de costes de producción y en la adecuada organización de los recursos (habitaciones) disponibles, así como en una conveniente administración de las tarifas, en muchas ocasiones basadas en cambios de temporada (alta, media y baja) y en la negociación para el alojamiento de grupos de gente en oposición al alojamiento individual.

En los últimos tiempos han aparecido nuevas formas de gestionar hoteles basadas en técnicas conocidas en otros ámbitos, como el condominio o el time sharing, pero no son, todavía, un sistema extendido.

Hay que incorporar que en muchos países se consideran hoteles a los balnearios, hoteles complejos turísticos y los llamados hoteles hospital, y se les aplican las clasificaciones anteriores de calidad, confort y servicios

A pesar de no existir una clasificación estándar, entre los hoteles de lujo en general se encuentran los cinco estrellas.

Estos hoteles ponen gran atención en agregar valor a la experiencia de sus huéspedes. Otros factores que podrían acotar a un hotel de lujo son la privacidad y exclusividad que este ofrece. La mayor parte de los hoteles de Miami Beach han empleado la etiqueta "de gran lujo" para promover sus establecimientos, un ejemplo es el Sofitel de la ciudad de Miami. Otros como el Hyatt de Cancún son de mucho lujo y cinco estrellas a la vez.

Este tipo de hoteles cuentan con un servicio inusual por parte de su personal, el cual se esfuerzan al cien por ciento en cubrir y cumplir todas y cada una de las esperanzas del huésped en cuanto a alojamiento y distracción. Esto no quiere decir que los otros géneros de hoteles no lo hagan, pero el huésped al verse en un hotel de lujo, siempre y en toda circunstancia estará en incesante busca de satisfacción por la parte de sus anfitriones, no admitiendo una contestación negativa en sus peticiones. Se caracterizan por manejar una imagen limpia y solemne ante el mundo, diferenciándose del resto de los hoteles en cuanto a un servicio de calidad y amplia satisfacción de sus clientes, así sean de negocios, esparcimiento o turismo convencional.

Hoteles de naturaleza

Están ubicados cerca de zonas naturales de interés como parques naturales, reservas y áreas protegidas. Las estancias suelen ser de muchos días.

El turismo ecológico es una de las actividades que está medrando por las variedades que la naturaleza y las costumbres que los habitantes nos brindan, como la naturaleza,que es la única y auténtica fuente de descanso y paz, en consecuencia, se debe ser muy responsables para no causar daño a la naturaleza ni a los nativos de la zona. Debido a su veloz crecimiento ha contribuido al desarrollo de la actividad turística.

Hoteles-piso o bien apartahoteles

Son establecimientos que por su estructura y servicio disponen de la instalación adecuada para la conservación, instalación y consumo de alimentos dentro de la unidad de alojamiento. Se clasifican en cinco categorías identificadas por estrellas doradas y su símbolo son las letras HA sobre fondo verde.

Albergues turísticos

Establecimiento que atiende al turismo a lo largo de estancias que suelen ser entre varios días y varias semanas. Acostumbran a ser económicos y entre ellos se puede destacar los albergues juveniles. Estos habitualmente alquilan camas en un dormitorio y comparten baño, cocina y sala de estar si bien muchos disponen también de habitaciones privadas.

Hoteles familiares

Son establecimientos de tamaño pequeño que se caracterizan por una administración familiar para viajeros que da servicios de restaurant y alojamiento.

Un viaje es el cambio en la ubicación de las personas que se efectúa mediante los medios de transporte mecánicos o de tracción animal, a pie o en autobús.

Los viajes pueden hacerse por recreación parques atracciones madrid (como parte del turismo o bien para visitar amigos y familia), pero también por muchas otras razones, como la práctica artística o la migración, para huir de una guerra o por motivos de salud.

En los países desarrollados, hay una amplísima red de transporte público a todos y cada uno de los niveles, en el ámbito de la propia ciudad, dentro de una nación y como es natural de forma internacional, cubierta primordialmente por el tren y la aviación, o con vehículos apropiados por medio de calles, carreteras, y caminos.

Se puede viajar a través del cielo, como puede ser el caso de zepelines, helicópteros, aeroplanos, globos... a través del océano, ríos y mares, mediante embarcaciones, en profundidades submarinas a través de el submarino (aunque es un vehículo principalmente de guerra), por el espacio a través de cohetes espaciales y transbordadores, y el más extendido, por tierra, eminentemente por los tramos pavimentados por el hombre (carreteras), prácticamente exclusivamente con el uso de algún vehículo (automóvil, autobus, bici...), como en trenes usando la red de ferrocarril.

Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para entregar servicios de alojamiento a las personas y que permite a los visitantes sus desplazamientos. Los hoteles proveen a los huéspedes de servicios auxiliares como restaurantes, piscinas y guarderías. Algunos hoteles tienen servicios de conferencias y animan a la gente a organizar convenciones y reuniones en su establecimiento.

Los hoteles se clasifican por norma general en categorías conforme el grado de confort, posicionamiento, el nivel de servicios que ofrecen. En cada país pueden encontrarse las siguientes categorías:

Estrellas (de 0 a 5)

Letras (de A a E)

Clases (de la cuarta a la primera)

Diamantes y "World Tourism"

Estas clasificaciones son exclusivamente nacionales; el confort y el nivel de servicio pueden variar de un país a otro para una misma categoría y se basan en criterios objetivos: amplitud de las habitaciones, baño, televisión, piscina, etcétera

A nivel empresarial, al hotel se le puede estimar una compañía tradicional. Se usa frecuentemente el término "industria hotelera" para acotar al colectivo. Su administración se fundamenta en el control de costos de producción y en la correcta organización de los recursos (habitaciones) libres, así como en una conveniente administración de las tarifas, en muchas ocasiones basadas en cambios de temporada (alta, media y baja) y en la negociación para el alojamiento de grupos de gente en oposición al alojamiento individual.

En los últimos tiempos han aparecido nuevas formas de administrar hoteles basadas en técnicas conocidas en otros ámbitos, como el condominio o bien el time sharing, pero no son, aún, un sistema extendido.

Hay que agregar que en numerosos países se consideran hoteles a los balnearios, hoteles complejos turísticos y los llamados hoteles centro de salud, y se les aplican las clasificaciones precedentes de calidad, confort y servicios

A pesar de no existir una clasificación estándar, entre los hoteles de lujo generalmente se hallan los cinco estrellas.

Estos hoteles ponen gran atención en agregar valor a la experiencia de sus huéspedes. Otros factores que podrían delimitar a un hotel de mucho lujo son la privacidad y exclusividad que este ofrece. La mayoría de los hoteles de Miami Beach han empleado la etiqueta "de mucho lujo" para fomentar sus establecimientos, un ejemplo es el Sofitel de Miami. Otros como el Hyatt de Cancún son de mucho lujo y cinco estrellas a la vez.

Este género de hoteles cuentan con un servicio excepcional por la parte de todo su personal, el que se esmeran al cien por cien en cubrir y cumplir todas las esperanzas del huésped en cuanto a alojamiento y distracción. Esto no significa que los otros tipos de hoteles no lo hagan, pero el huésped al verse en un hotel de gran lujo, siempre va a estar en incesante búsqueda de satisfacción por parte de sus anfitriones, no admitiendo una respuesta negativa en sus peticiones. Se caracterizan por manejar una imagen limpia y solemne ante el mundo, diferenciándose del resto de los hoteles en lo que se refiere a un servicio de calidad y amplia satisfacción de sus clientes del servicio, así sean de negocios, esparcimiento o bien turismo usual.

Hoteles de naturaleza

Están ubicados cerca de zonas naturales de interés como parques naturales, reservas y áreas protegidas. Las estancias acostumbran a ser de muchos días.

El turismo ecológico es una de las actividades que está medrando por las variedades que la naturaleza y las costumbres que los habitantes rincones de madrid nos ofrecen, como la naturaleza,que es la única y verdadera fuente de descanso y paz, por tanto, se debe ser muy responsables para no ocasionar daño a la naturaleza ni a los nativos de la zona. Debido a su veloz desarrollo ha contribuido al desarrollo de la actividad turística.

Hoteles-apartamento o apartahoteles

Son establecimientos que por su estructura y servicio disponen de la instalación adecuada para la conservación, instalación y consumo de comestibles dentro de la unidad de alojamiento. Se clasifican en cinco categorías identificadas por estrellas doradas y su símbolo son las letras HA sobre fondo verde.

Albergues turísticos

Establecimiento que atiende al turismo durante estancias que suelen ser entre múltiples días y múltiples semanas. Acostumbran a ser económicos y entre ellos cabe destacar los cobijes juveniles. Estos habitualmente arriendan camas en un dormitorio y comparten baño, cocina y sala de estar aunque muchos disponen asimismo de habitaciones privadas.

Hoteles familiares

Son establecimientos de tamaño pequeño que se identifican por una gestión familiar para viajeros que da servicios de restorán y alojamiento.

Un viaje es el cambio en la localización de las personas que se efectúa a través de los medios de transporte mecánicos o de tracción animal, a pie o en autobús.

Los viajes pueden llevarse a cabo por recreación (como parte del turismo o bien para visitar amigos y familia), mas asimismo por muchas otras razones, como la práctica artística o la migración, para huir de una guerra o por motivos de salud.

En los países desarrollados, existe una muy amplia red de transporte público a todos los niveles, en el ámbito de la propia ciudad, en una nación y evidentemente de forma internacional, cubierta eminentemente por el tren y la aviación, o bien con automóviles apropiados por medio de calles, carreteras, y caminos.

Se puede viajar a través del cielo, como puede ser el caso de zepelines, helicópteros, aeroplanos, globos... a través del océano, ríos y mares, mediante embarcaciones, en profundidades submarinas a través de el submarino (si bien es un vehículo principalmente de guerra), por el espacio mediante cohetes espaciales y transbordadores, y el más extendido, por tierra, eminentemente por los tramos pavimentados por el hombre (carreteras), prácticamente exclusivamente con el empleo de algún vehículo (automóvil, autocar, bici...), como en trenes usando la red de tren.

Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicios de alojamiento a las personas y que permite a los visitantes sus desplazamientos. Los hoteles proveen a los huéspedes de servicios adicionales como restaurantes, piscinas y guarderías. Ciertos hoteles tienen servicios de conferencias y animan a la gente a organizar convenciones y asambleas en su establecimiento.

Los hoteles se clasifican por norma general en categorías conforme el grado de confort, posicionamiento, el nivel de servicios que ofrecen. En cada país pueden encontrarse las próximas categorías:

Estrellas (de 0 a cinco)

Letras (de A a Y también)

Clases (de la cuarta a la primera)

Diamantes y "World Tourism"

Estas clasificaciones son únicamente nacionales; el confort y el nivel de servicio pueden variar de un país a otro para una misma categoría y se basan en criterios objetivos: amplitud de las habitaciones, cuarto de baño, T.V., piscina, etc.

A nivel empresarial, al hotel se le puede considerar una compañía tradicional. Se usa frecuentemente el término "industria hotelera" para definir al colectivo. Su gestión se basa en el control de costes de producción y en la correcta organización de los recursos (habitaciones) libres, así como en una conveniente gestión de las tarifas, muy frecuentemente basadas en cambios de temporada (alta, media y baja) y en la negociación para el alojamiento de conjuntos de gente en oposición al alojamiento individual.

En los últimos años han aparecido nuevas formas de administrar hoteles basadas en técnicas conocidas en otros ámbitos, como el condominio o bien el time sharing, mas no son, todavía, un sistema extendido.

Hay que añadir que en numerosos países se consideran hoteles a los balnearios, hoteles complejos turísticos y los llamados hoteles centro de salud, y se les aplican las clasificaciones precedentes de calidad, confort y servicios

A pesar de no existir una clasificación estándar, entre los hoteles de gran lujo por norma general se encuentran los 5 estrellas.

Estos hoteles ponen gran atención en agregar valor a la experiencia de sus huéspedes. Otros factores que podrían acotar a un hotel de gran lujo son la privacidad y exclusividad que este ofrece. La mayor parte de los hoteles de Miami Beach han utilizado la etiqueta "de lujo" para promover sus establecimientos, un caso es el Sofitel de Miami. Otros como el Hyatt de Cancún son de lujo y cinco estrellas al unísono.

Este género de hoteles cuentan con un servicio excepcional por la parte de su personal, el que se esmeran al 100 por cien en cubrir y cumplir todas y cada una de las esperanzas del huésped en lo que se refiere a alojamiento y distracción. Esto no significa que los otros géneros de hoteles no lo hagan, pero el huésped al verse en un hotel de lujo, siempre estará en incesante busca de satisfacción por la parte de sus anfitriones, no aceptando una contestación negativa en sus solicitudes. Se identifican por manejar una imagen pulcra y solemne frente al mundo, diferenciándose del resto de los hoteles en lo que se refiere a un servicio de calidad y amplia satisfacción de sus clientes del servicio, ya sean de negocios, esparcimiento o bien turismo convencional.

Hoteles de naturaleza

Están situados cerca de zonas naturales de interés como parques naturales, reservas y áreas protegidas. Las estancias suelen ser de muchos días.

El turismo ecológico es una de las actividades que está medrando por las variedades que la naturaleza y las costumbres que los habitantes nos brindan, como la naturaleza,que es la única y verdadera fuente de descanso y paz, en consecuencia, se ha de ser muy responsables teleferico para no ocasionar daño a la naturaleza ni a los nativos de la zona. Debido a su veloz desarrollo ha contribuido al desarrollo de la actividad turística.

Hoteles-apartamento o bien apartoteles

Son establecimientos que por su estructura y servicio disponen de la instalación conveniente para la conservación, instalación y consumo de comestibles en la unidad de alojamiento. Se clasifican en 5 categorías identificadas por estrellas doradas y su símbolo son las letras HA sobre fondo verde.

Albergues turísticos

Establecimiento que atiende al turismo a lo largo de estancias que suelen ser entre múltiples días y varias semanas. Acostumbran a ser económicos y entre ellos podemos destacar los albergues juveniles. Estos habitualmente arriendan camas en un dormitorio y comparten baño, cocina y sala de estar si bien muchos disponen asimismo de habitaciones privadas.

Hoteles familiares

Son establecimientos de tamaño pequeño que se identifican por una gestión familiar para viajeros que proporciona servicios de restaurante y alojamiento.

Una receta culinaria, receta de cocina o bien simplemente receta, en gastronomía, es una descripción ordenada de un procedimiento culinario. Suele consistir primero en una lista de ingredientes necesarios, seguido de una serie de instrucciones con la cual se elabora un plato o bien una bebida concretos.1​ Acostumbra a incluir en algunos casos una lista de los aparejos de cocina adecuados para su realización. Ocasionalmente incluye una descripción social, histórica que motiva la receta.2​

Las recetas pueden trasmitirse a lo largo de la historia de los pueblos, de generación en generación, a través de tradición oral, o bien escritas a través de su recopilación en libros de cocina o recetarios culinarios. Este conocimiento compilado forma parte esencial de la cultura de un grupo humano, su evolución permite conocer los cambios a los que se ve sometida una cultura. Su empleo en estudios sociológicos y antropológicos, o en historia deja conocer las condiciones culinarias, los gustos, e influencias de un periodo.3​ En el siglo XXI las recetas culinarias aparecen frecuentemente en medios de comunicación como programas de televisión, revistas, periódicos y weblogs.

Una de las primeras evidencias documentales de recetas conocidas procede de 1600 a. C. en forma de tablilla de barro procedente del sur de Babilonia con escritura cuneiforme y expresada en idioma acadio.4​ Los griegos tuvieron escritores culinarios dedicados como el versista Arquestrato, el fecundo escritor culinario Timáquides de Rodas. Ninguno de sus recetarios ha llegado a nuestros días. Uno de los primeros libros de recetas conocidos en la cocina occidental fue de De re coquinaria escrito por el chef romano Marco Gavio Apicio.

El nombre «receta» procede del latín recipere que indica por igual 'dar'/'recibir'. Inicialmente en los textos de recetas, los procesos culinarios se describían como una secuencia de instrucciones. El primer recetario medieval fue un manuscrito alemán del siglo XIII.5​ La cocina de España tiene en el Libre del Sent Soví, mil trescientos veinticuatro uno de sus recetarios más antiguos.6​

En Europa los cocineros franceses Antonin Carême y Georges Auguste Escoffier empiezan a delimitar las técnicas todo sobre el mundo de la cocina de la cocina, y entre su tarea la de compilar y sistematizar los procesos de cocina. En América del Norte Isabella Beeton escribe a fines del siglo XIX su Book of Household Management como uno de los primeros recetarios modernos.2​ El fenómeno antropológico de las recetas culinarias, como transmisión de cultura fue estudiado por Claude Lévi-Strauss en su obra Les mythologiques 3: L'origine des manières de table (El origen de las formas en la mesa). En los años sesenta aparecen los programas de TV mostrando formas de cocinar.

Las recetas culinarias precedentes al siglo XX tenían más una estructura narrativa que dejaba cierta creación literaria paralela. Es precisamente en las primeras décadas del siglo veinte cuando aparece una estructura separada de ingredientes/procesos en la descripción de las recetas culinarias. Si la tradición oral se cristalizó en una literatura culinaria en forma de libros de cocina escritos desde el siglo XVIII, en el siglo XX las recetas se describen en programas de televisión, en revistas (especializadas o bien no), siendo además de esto muy populares en diversos blogs especializados.

Las recetas tienen unas normas y reglas precisas para su escritura.7​ Si la receta se dirige al público generalmente, debería estar escrita en lenguaje plano. En muchos casos presuponen un conocimiento básico de las técnicas de cocina. Las recetas aparecen en general clasificadas en familias que se reúnen por ingrediente primordial, género de preparación, país, etcétera forman parte de un libro de cocina.

Las recetas formales incluyen como elementos:

Denominación del plato (o bien bebida) acompañada de su origen

Tiempo de preparación, y en algunas ocasiones la complicación valorada apropiadamente contra una escala. Generalmente para describir el tiempo que se dedicará a la preparación del plato se emplean unidades de tiempo expresadas en minutos, como máximo horas. La complicación del plato acostumbra a ser una combinación entre el número de ingredientes, el número de procesos y el tiempo empleado. Si el plato precisa de un intervalo de tiempo antes de ser servido, sería bueno que figurara en esta parte inicial.

Lista de ingredientes requeridos con sus cantidades o proporciones. Acostumbran a emplearse unidades de medida internacionales, locales o aun culinarias (como son cucharada, cucharadita, taza, pizca, ...). De la lista de ingredientes, y su cantidad asociada al número de raciones que se desea preparar, se expresa el número de porciones finales, si se desea otra cantidad se emplean reglas de proporcionalidad. Los ingredientes se ordenan conforme su orden de uso. Cuando la disponibilidad de los ingredientes resulta comprometida, acostumbra a indicarse ingredientes alternativos. De igual forma si los ingredientes pueden ser poco familiares, se suele hacer referencia a glosarios.

Herramientas empleadas necesarias para la preparación. Esta descripción no es habitual en la mayor parte de los textos. Se puede deducir de la descripción de los procesos. Una receta profesional incluye el tamaño de los recipientes a emplear.

Pasos a proseguir en orden cronológico. Esta secuencia de procesos comienza indicando los procesos de preparación de los ingredientes (picado, escaldado, fritura, cocción, etcétera, y finaliza con las labores de emplatado final y su puesta en la mesa. Suele tener una estructura enumerada en la que cada paso se incluye en todos y cada ítem.

En recetas editadas en libros, o recetarios culinarios, usualmente se incluye una fotografía del plato ya montado, y por lo general ya decorado para su muestra a los comensales. A veces incluye una ilustración secuenciada de los procesos más notables.8​ Para mejorar la didáctica de la receta acostumbra a incluirse indicaciones sobre como elegir un buen ingrediente, detalles sobre la calidad de los mismos. Si el ingrediente indicado no es habitual al lector, proporcionar consejos sobre donde poder localizarlo. La inclusión sobre ciertos detalles empleados en las técnicas culinarias no habituales puede ayudar a un lector a reproducción exitosamente la receta.8​ En las recetas se incluye a veces el cómputo total de calorías que supone su ingesta, así como cualquier indicación nutricional. En las recetas culinarias por lo general es menos deseable conocer el origen histórico, sociológico del plato. Y tiene propósito de mandar la receta a una persona para indicarle lo que debe hacer para cocinar